A szermaradékok határértéke jelentős módosításon ment keresztül, ami számos termelőt érinthet. Az Agro Napló szerint ez a változás komoly hatással lehet a mezőgazdasági gyakorlatokra és a termelők mindennapi működésére.
Megjelent az Európai Bizottság (EU) 2025/581 rendelete, amely a 396/2005/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet II. és IV. mellékletét módosítja. A módosítások a termékekben és azok felületén megtalálható különféle vegyületek, mint például a cikloxidim, diklórprop-P, flupiradifuron, metil-nonil-keton, növényi olajok, citronellaolaj, kálium-szorbát és kálium-foszfonát megengedett szermaradék-határértékeit érintik. Az alábbiakban összegyűjtöttük a legfontosabb tudnivalókat ezzel kapcsolatban.
A rendelet az alábbi módosításokat hozza a meghatározott anyagok vonatkozásában:
A cikloxidim egy herbicid, amelyet elsősorban a gyomok elleni védekezésre használnak a mezőgazdaságban. A készítmény különösen hatékony a kétszikű gyomnövények ellen, és gyakran alkalmazzák kukorica, szója és más kultúrnövények termesztése során. A cikloxidim hatásmechanizmusa a növények növekedési folyamataira gyakorolt gátló hatásán alapul, ami eredményeként a gyomok elpusztulnak, miközben a kívánt növények fejlődése zavartalan marad. Fontos azonban a helyes alkalmazás és a környezetvédelmi előírások betartása, hogy a hatóanyag ne okozzon károkat a környező ökoszisztémákban.
Az almatermésűekben, sárgabarackban/kajsziban, őszibarackban, (hüvelyes) borsóban, kukoricában, cukorrépagyökérben és juhtejben előforduló cikloxidim MRL-eket módosították. A módosításhoz kapcsolódó EFSA vélemény ide kattintva érhető el.A kukoricára vonatkozóan benyújtásra kerültek a további szermaradék-vizsgálatok tekintetében szükséges megerősítő adatok, így törölték a szermaradék-vizsgálatok hiányára utaló lábjegyzetet - írja a NAK.
Diklórprop-P
Új maximális reziduális határérték (MRL) került megállapításra a szemes árpa, zab, rozs és búza esetében. A vonatkozó EFSA véleményt az alábbi linken találhatod meg.
A kálium-foszfonát egy különleges vegyület, amely a növények tápanyagellátásában játszik fontos szerepet. Ez az anyag a foszfor és a kálium kombinációját kínálja, amely elősegíti a növények egészséges fejlődését és erősebb gyökérzet kialakulását. Alkalmazása során a növények jobban ellenállnak a stresszhelyzeteknek, például a szárazságnak vagy a kártevők támadásának. Az ilyen típusú tápanyagok használata a modern mezőgazdaságban egyre népszerűbbé válik, mivel hozzájárul a fenntarthatóbb és hatékonyabb termesztési módszerekhez.
Az articsókát, a galambbegysalátát, az endíviát (beleértve a széles levelű batáviai változatot), a kerti zsázsát (más néven közönséges borbálafű), valamint a különböző csírákat és hajtásokat, mint például a szárazföldi zsázsát, a borsmustárt (rukkolát), a vörös mustárt, valamint a kis levelű növényeket (ideértve a Brassica fajtákat is), a salátákat és más salátaféléket, a kövér porcsint, a mangoldot, a spenótot és hasonló leveleket, a vízitormát, a mákot, valamint az árpát, a zabot és a rozst érintő kálium-foszfonátra vonatkozó MRL-ek (maximális maradékanyag határértékek) kapcsán az EFSA arra a megállapításra jutott, hogy az előterjesztett adatok elegendőek a javasolt MRL-ek kialakításához. A kis levelű termények esetében (a Brassica fajták is ideértve) a megengedett határértéket 200 mg/kg szinten állapították meg, ami megegyezik a "saláta és egyéb salátafélék" csoportjába tartozó más termékekre vonatkozó értékkel.
Flupiradifuron
Az ananász és a napraforgómag esetében található CXL-eket (a Codex Alimentarius által definiált MRL-eket) integrálták az uniós jogszabályokba.
A metil-nonil-keton és a növényi olajok, mint például a citronellaolaj, izgalmas kombinációt alkotnak a természetes aromák világában. A metil-nonil-keton egy szerves vegyület, amelyet különböző ipari alkalmazásokban használnak, míg a citronellaolaj, melyet a citronella növényből nyernek, híres frissítő és rovarriasztó tulajdonságairól. E két anyag együttes használata nemcsak különleges illatélményt nyújt, hanem számos jótékony hatással is bírhat, például a természetes védelem és a kellemes atmoszféra megteremtésében.
Nincs szükség MRL-ekre, így bekerültek a 396/2005/EK rendelet IV. mellékletébe.
A kálium-szorbát egy szerves vegyület, amelyet gyakran alkalmaznak élelmiszeripari tartósítószerként. Főként a penész és a baktériumok növekedésének gátlására szolgál, így hozzájárul az ételek és italok frissességének megőrzéséhez. Az élelmiszerekben való használata évtizedek óta elterjedt, mivel hatékonyan védi a termékeket a romlástól anélkül, hogy jelentős íz- vagy színváltozást okozna. Emellett a kálium-szorbát számos egyéb iparágban is megtalálható, például a kozmetikumokban és a gyógyszerekben, ahol szintén szerepet játszik a stabilitás fenntartásában.
Mivel nem állnak rendelkezésre egyedi MRL-ek, így a 396/2005/EK rendelet 18. cikkének (1) bekezdésében szereplő b) pontban meghatározott alapértelmezett értéket, amely 0,01 mg/kg, kell figyelembe venni.
